???
一起來看
平溪村位于宜豐縣天寶鄉，距宜豐縣城23公里，距天寶高速互通出口3公里，面積3平方公里，人口413人。平溪是中國傳統村落、美麗鄉村示范點。平溪左山新石器遺址距今4000多年，是宜豐縣Z早的人類活動遺址，古宅、古巷、古道、古壁畫等都展示了深厚的文化底蘊，鑾林山蘊含了江南原生態的豐富林相。
洞山村位于同安鄉西南部，距縣城22公里，曹洞宗發源地洞山普利禪寺就在其境內，轄8個村民小組，全村土地面積10平方公里，總耕地面積1776畝，林地面積9600畝，180戶，685人。
“禪意洞山”山門
良價“逢渠偈”書石刻
走進洞山，仿佛穿過一段漫長的時光隧道，連空氣都帶著些古舊的氣息。從禪意洞山的山門到村兩側的農耕文化銅塑，都浸潤著洞山村的人文歷史。這里村民民風淳樸、地理優勢明顯、自然生態環境優美，以農耕、水果采摘和生態歷史文化為主題，融入美麗鄉村，打造“境美洞山，禪意同安”，將自然景觀與歷史人文相結合，是一個環境優美、鄉味濃郁、文化底蘊深厚的鄉村旅游點。而源于一千多年前唐大中十三年（859年）間洞山寺腳下的“張氏洞山甘泉酒”也稱“張氏洞山白酒”，就是當年的張氏人家，正是憑借這天然獨特“寺藏山洞”優勢釀造出來的酒，至今仍保持著它獨有的風格。
洞山白酒的釀造工藝，發展至今已有近百年歷史。而洞山酒業在酒類行業競爭激烈的今天，隨著消費市場的變化，也不斷發展創新，成為一家同時擁有白酒和黃酒生產許可證的企業。這款洞山黑釀，便是由江西省宜豐洞山酒業有限公司與南昌大學中德聯合研究技術合作，在發掘傳統工藝的基礎上，吸取了現代先進的中藥養生理論和科學釀造技術，選用當地特有洞山山泉及珍稀“貢米”——柳條糯為主要原料，輔以具有保健功能的純天然黑色植物：黑豆、黑棗、黑梅、黑椹，采取特殊的純天然發釀和洞藏工藝精制而成的一款黃酒，酒味醇厚濃郁，韻味悠長，不輕浮不寡淡，不暴烈，與禪之中庸稟性如出一轍。
