本草綱目蓋戳——黃酒是Z美味的藥引子
發布日期:2018-12-20 作者: 點擊:
《本草綱目》上說“諸酒醇不同,唯米酒入藥用”(米酒即黃酒)。黃酒具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用。中醫為何偏愛黃酒作為藥引子呢?
黃酒的酒精含量比較適中,可溶解藥物中的有效成分,提高藥效,以在體內發揮藥效用。內含有豐富的營養物質,性質此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高,而果子酒又含有機酸等物質,不宜與藥物配伍。啤酒的酒精含量太低,溶解不了藥物。
中醫以黃酒作為藥引子,要使其引導、向導,戰勝疾病,亦吸取民間使用黃酒藥引的、豐富的、有效經驗。
值得注意的是,用黃酒做藥引的時候應該因人而異,比如內熱明顯,有口舌生瘡或者便秘的人Z好不要用。
服用時應按量食用,一般都是15~20毫升,Z多不超過50毫升,女性用十幾毫升即可,男性可以適當加量,應將黃酒加熱溫服,這樣的效果會更好。